![](/img/21.png)
Полевые рецепты | Запретный плод
Запретный плод
Еще раз поговорим о том, чего нельзя. Овощи, фрукты и разные травы полезны при многих недугах, но очень важно знать, кому и что не стоит употреблять. При определенных заболеваниях рекомендуется ограничить, а то и вовсе запретить некоторые продукты:
- При язвенной болезни желудка нельзя употреблять лук, чеснок, соленые огурцы, перец красный.
- При заболеваниях двенадцатиперстной кишки и гиперацидном гастрите не стоит увлекаться апельсинами, арбузами, виноградом, гранатами, грейпфрутами, калиной, капустным соком, кизилом, лимонами, чесноком, редькой, сырой репой, сливой, хреном и щавелем.
- При острых заболеваниях, воспалительных процессах в желудочно-кишечном тракте не стоит есть брюкву, белокочанную капусту, лук-порей, репчатый лук, чеснок, редьку.
- При колитах и поносах противопоказаны арбузы, виноград, белокочанная капуста, грецкие орехи, хрен.
- При панкреатите, энтероколите нельзя есть апельсины, лимоны, редьку, сырую репу, редиску.
- При сердечно-сосудистых заболеваниях не стоит употреблять слишком много репчатого лука, соленых огурцов и щавеля. А при сердечных заболеваниях с отеками и тенденцией к задержке жидкости-арбузы, виноград.
- При гипертонии нужно ограничить в питании виноград, а также портулак огородный.
- При заболеваниях печени не рекомендуются репчатый лук, чеснок, соленые огурцы, перец красный стручковый, редька, хрен, шпинат, щавель.
- При заболевании почек противопоказаны репчатый лук, чеснок, соленые огурцы, перец красный стручковый, редька, хрен, шпинат, щавель.
- При хронической почечной недостаточности, вызванной нарушением калиевого обмена, не стоит есть виноград.
- При нефрите исключите малину и петрушку огородную. Последнюю не стоит есть и при цистите.
- При желчно-каменной болезни не рекомендуется есть помидоры, фасоль.
- При подагре, полиартрите, остеохондрозе запретными плодами являются бобы, инжир, малина, фасоль, шпинат, щавель.
- При сахарном диабете запрещены персики, свекла и чернослив.
- При хронических гнойных процессах в легких не стоит употреблять виноград.
- При повышенной свертываемости крови противопоказано употребление в пищу кукурузы.
ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ ПРИ ПРИМЕНЕНИИ ОВОЩЕЙ:
АРБУЗ
Запрещается употреблять сырую мякоть
и свежеприготовленный сок арбуза при
сахарном диабете, колитах и при
камнеобразовании в почках, сопровождающемся
выпадением фосфатов в щелочной моче.
ДЫНЯ
Запрещается употреблять сырую мякоть
и свежеприготовленный сок дыни при
сахарном диабете, язвенной болезни
желудка и 12-ти перстной кишки, колите,
поносе.
КАПУСТА БЕЛОКОЧАННАЯ
Запрещается прием сырой капусты и
ее свежего сока при гастрите с
повышенной кислотностью желудочного сока.
КАРТОФЕЛЬ
Запрещается прием сырого картофеля
и его сока при гастрите с
пониженной кислотностью желудочного сока.
МОРКОВЬ ПОСЕВНАЯ
Запрещается прием сырой моркови и
ее свежего сока при гастрите с
повышенной кислотностью желудочного сока,
язвенной болезни желудка и 12-перстной
кишки, колите, сахарном диабете, поносе.
ОГУРЕЦ ПОСЕВНОЙ
Запрещается прием свежих огурцов
при поносе. Не рекомендуется пить
холодную, газированную воду и молоко
после употребления свежих огурцов.
ПОМИДОР СЪЕДОБНЫЙ
Запрещается прием свежих помидоров
при поносе. В лечебных целях не
используют соленые и маринованные помидоры.
РЕДЬКА ПОСЕВНАЯ
Запрещается принимать сырую черную
редьку и ее сок при ишемической
болезни сердца, нарушениях сердечного
ритма, гастрите с повышенной кислотностью
желудочного сока, язвенной болезни
желудка и 12- перстной кишки, панкреатите,
гепатите, холецистите, колите, гломерулонефрите.
РЕПА ОГОРОДНАЯ
Нельзя принимать сырую репу и
ее цельный сок при гастрите с
повышенной кислотностью желудочного сока,
язвенной болезни желудка и 12-перстной
кишки, панкреатите, гепатите, холецистите,
колите, сахарном диабете, тиреотоксикозе,
поносе.
СВЕКЛА ОБЫКНОВЕННАЯ
Запрещается прием сырой свеклы и
ее сока при гастрите с повышенной
кислотностью, язвенной болезни желудка и
12-ти перстной кишки, гепатите,
панкреатите, холецистите, колите, сахарном
диабете.
ТЫКВА
Запрещается прием сырой тыквы
при сахарном диабете.
После употребления сырой мякоти и
свежего сока тыквы нельзя пить
холодную воду.
Данэта Шафранская